Ensaladas

ENSALADA CUCHO´S$550

(Finas tiras de queso Pategrás, peras caramelizadas y nueces sobre colchón de lechuga condimentada con salsa a base de mostaza y miel)

MIXTA$570

(3 vegetales a elección) Lechuga – tomate – zanahoria—rúcula cebolla – huevo – remolacha cruda

ENSALADA UMBA$420

(Mix de hojas verdes, tomate, huevo duro, zanahoria, hongos secos y lluvia de semillas)

ENSALADA CÉSAR$560

(Lechuga, queso Parmesano, pollo, croutons y Salsa César)

ENSALADA RÚCULA CON PARMESANO$510

ENSALADA CAPRESE$440

(Tomates peritas, hojas de albahaca, mezclum de hojas verdes y cebolla morada)